Корпоративные новогодние подарки

Наша компания предлагает вам детские новогодний сладкие подарки по оптовым ценам в отличном широком ассортименте. С различным набором конфет, разными ценами и разной упаковкой для всего подарка.

подарок на новый год

подробнее...

Пиво с логотипом вашей фирмы

Мы находимся при оптовой алкогольной компании, ассортимент которой около 2 500 наименований. Цены на весь алкоголь – оптовые.

пиво с логотипом

подробнее...

Сувенирная водка

Водка - исконно русский напиток, можно сказать даже больше, именно с водкой ассоциируется Россия и ее жители. 

подробнее...

Сувенирный коньяк в подарок

 Наша компания «Вкусные сувениры» с удовольствием сделает ваш подарок уникальным на 100%! Наша услуга включает в себя полный спектр возможностей.

подробнее...

Сувенирный алкоголь

Наша алкогольная компания имеет в своем ассортименте около 2 500 наименований алкогольной продукции – от недорогой водки и вина, до элитных коньяков и виски.

подробнее...

 
сегодня %D, %d %M %y года
время: %h~:~%m~:~%s

Новости

« Назад

Резервное вино  16.08.2009 22:55

Резервные вина - это вина, которые оставлены про запас от предыдущих урожаев, необходимые и обязательные для производства невинтажного шампанского. Ошибочно предполагать, что резервные вина используются для получения кюве, соответствующего стилю конкретного производителя, не зависимо от качества и характера базового вина. Определенный, необходимый производителю стиль, создается смешиванием нескольких различных crus. А задача резервных вин, или дозаторов, заключается в том, чтобы сделать молодое шампанское более питким. Резервные вина так же обеспечивают насыщенность, полноту и выдержанную сложность, вот почему принять считать, что  чем больше добавлено резервных вин, тем лучше. Но в отсутствие собственных дрожжей резервные вина препятствуют процессу автолиза; иногда доходит до того, что потенциальной утонченностью шампанского жертвуют ради мгновенно достигаемой сложности.

Количество добавляемых резервных вин может варьироваться в зависимости от производителя или года (ассамбляжу великого года потребуется меньше «помощи», чем винам неудачных лет, пусть даже искусственно ассамблируемым). Резервные вина хранят несколькими способами: в резервуарах в инертном состоянии, в бочках разных размеров и, как в случае с «Болленжером», в бутылкаж-магнумах с добавлением незначительного количества сахара и дрожжей, чтобы способствовать легкой пенистости и развитию дополнительной свежести. http://vs07.ru/



Rambler's Top100 http://suv-shamp.ru/ - Сувенирное шампанское с логотипом компании, водка с логотипом, коробки, тубусы под спиртное, сувенирный шоколад, конфеты с логотипом google-site-verification: google1f5f14cdfaa3cc64.html  
© 2009 ООО "Диамант-П"
Создание, разработка сайта - студия Мегагрупп.ру.